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托本莫瑞琴酒
  • LG0490700
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托本莫瑞琴酒

TOBERMORY GIN

Item No.
LG0490700
請使用洽詢清單
品牌Brand
托本莫瑞 Tobermory
類別Category
琴酒 Gin
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
43.3%
請使用洽詢清單

位於馬爾島的蘇格蘭托本莫瑞(Tobermory)酒廠,由南非飲料公司Distell所擁有,生產托本莫瑞威士忌和里爵(Ledaig)單一麥芽蘇格蘭威士忌,在經過兩年的翻新工程關閉後,已經於今年重新開放,並推出旗下首款琴酒,拓展了酒廠的產品品項,據說推出的這款琴酒,味道呼應了五顏六色的馬爾島,酒精濃度43.3%。

這款新琴酒的靈感,是來自其內陸赫布里底群島第二大島馬爾島的故鄉,除了中性穀物酒外,托本莫瑞還為基礎液體添加了些許被稱為「草本#1(Botanical #1)」的威士忌。酒廠使用了十三種植物藥草製作該琴酒,包括生長於馬爾地區的Hebridean茶、杜松子、接骨木和甜橙皮等,這些成分都是使用當季的素材,並在基礎酒液中浸泡至少24小時,然後在John Dore&Co銅製壺式蒸餾器中蒸餾。

Tobermory酒廠經理Stephen Woodcock表示:「托本莫瑞酒廠是蘇格蘭最古老的酒廠之一,並生產最古老的單一麥芽威士忌,我們生產不同類型的烈酒,但直到現在我們才嘗試生產首款琴酒。」

Stephen Woodcock繼續說:「Tobermory Gin是第一家在琴酒上使用酒廠名字的單一麥芽威士忌酒廠,有著屬於我們著名的威士忌酒精神,使用混合的植物、一些生長在當地手摘的原料,Tobermory Gin自帶身為高品質獨特酒款的有趣故事,這是它真正與琴酒市場所不同的地方。」

蘇格蘭西邊有一個島嶼叫做茂爾島,島的北方有一個海港城市也視島的首府叫托本莫瑞,以前叫做Ledaig,蓋爾語叫做Well of Mary,意思就是遠離煩囂的烏托邦。這個面向內陸的海港幽靜而美麗,一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處,讓這個港口繁榮了起來,一對美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞,托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立,成為這個島唯一的一家酒廠。

這個酒廠位在寧靜的港灣,漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片,創立於1798年,創辦人John Sinclair在這個烏托邦釀起酒,是目前史上最古老的威士忌酒廠,更具有高地區與島嶼區的風味威士忌。

純淨水源來自離酒廠西南方約兩英里深邃卻擁有豐富果香的Gear Aabkimm Iochan深山中,融合輕柔與自然泥煤味。托本莫瑞酒廠的釀酒師具有藝術家精雕細琢的精神,大多數的員工都生於茂爾島,長於茂爾島,醫生都為釀造出極致的威士忌做奉獻!
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