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格蘭菲迪單一麥芽威士忌(實驗室NO.2 20大師選)
  • W10540700
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格蘭菲迪單一麥芽威士忌(實驗室NO.2 20大師選)

GIENFIDDICH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (PROJECT XX)

Item No.
W10540700
參考價:NT$1,550/瓶
會員價:NT$1,500/瓶
品牌Brand
格蘭菲迪 Glenfiddich
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
47%
參考價:NT$1,550/瓶
會員價:NT$1,500/瓶

首席調酒師Brian Kinsman打破傳統麥芽威士忌教條,讓20位威士忌專家在格蘭菲迪酒窖中自由探索、尋找最能啟發他們靈感的一桶原酒,聯手打造1支超乎想像的威士忌。最終選定的20桶威士忌酒桶,無論在口感、年分、口味與風格方面,皆是無與倫比的一時之選。Brian混合了這20桶特選,創造出連他自己都感到出乎意料的作品。

20大師選不是普通的單一麥芽,而是多重風格並存的全新威士忌,是一款擁有深邃金黃色澤、蘊含格蘭菲迪經典夏日香甜溫暖果香的威士忌;並散發出混合了棉花糖、肉桂、杏仁等風味,以及清爽的單寧澀味餘韻,伴隨一絲甘草的香甜。

色澤:深邃金黃色。
香氣:散發初綻蘋果花香、夏日水果及熟成西洋梨甜香的格蘭菲迪經典果香,並帶有橡木桶香氣與濃郁香草、麥芽糖和一抹甘草與隱約辛香料味所達成美妙平衡。
口感:精緻平衡的風味,伴隨棉花糖的香甜與濃郁的香草氣息,深厚而溫和,初入口的香甜後接著散發出獨特烘培杏仁、肉桂香氣與絲綢般的單寧風味。
餘韻:悠長綿延的橡木桶優雅氣息。

1886 年的夏天,在七個兒子與兩個女兒的協助下,威廉•格蘭(William Grant)開始著手實踐他的畢生夢想。他們齊心協力砌上一塊又一塊的石頭,徒手建造蒸餾廠。在經過一年的努力後,酒廠終於落成,威廉將其命名為格蘭菲迪,即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。

威廉•格蘭的曾孫查爾斯•高登 (Charles Gordon) 堅持聘請銅匠在廠內工作。因此,格蘭菲迪有了一群技藝精湛的工匠隨時在廠內打造、維修造型與尺寸皆與眾不同的銅製蒸餾器。而威廉•格蘭的孫子格蘭•高登 (Grant Gordon) 從未低估酒桶對於製造絕佳威士忌的重要性。在酒廠聘請銅匠之後,他便成立專門的製桶工坊。直到今天,格蘭菲迪依然是少數堅持在廠內製桶的酒廠。

水、空氣與大麥麥芽,三大要素的巧妙組合,造就了格蘭菲迪威士忌。20世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger以三大要素作為靈感來源,構思出當代最前衛的設計-三角形酒瓶。
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