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大摩亞歷山大紀念款單一麥芽威士忌
  • W4520700C
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大摩亞歷山大紀念款單一麥芽威士忌

DALMORE HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (KING ALEXANDER III)

Item No.
W4520700C
請使用洽詢清單
品牌Brand
大摩 Dalmore
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
40%
請使用洽詢清單

大摩首席釀酒師,國際間素有天才釀酒師美稱師理查‧派特森( Richard Paterson),為了紀念當初這段獨特不凡、華麗不朽的故事,憑藉著他的天賦、經驗以及大摩多元而珍貴的橡木桶,費盡心力開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌,即大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌,不只輝映了璀燦不滅的傳奇,更創造了獨一無二的威士忌珍釀。

這六款不同的橡木桶分別是美國小批次波本桶、瑪度沙30年雪莉桶、馬德拉酒桶、來自義大利西西里島的馬莎拉桶、葡萄牙的波特酒桶,及法國卡本內蘇維濃紅酒桶。有如交響樂演奏般,各款橡木桶特色鮮明卻又彼此融合,創造出豐富奧秘的層次以及難以想像的和諧。這款威士忌是勇敢的化身,帶有非凡的創造力,和釀酒師畢生的功力。

香氣:紅色莓果、花香調及微微的百香果香氣。
口感:鮮橙、香草豆莢、奶油焦糖以及碎杏仁的豐富層次。
餘韻:甜肉桂、荳蔻與淡雅辛香料氣息。

西元1263年,蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時,遭逢雄鹿攻擊,一位麥肯錫(Mackenzie)家族的首領、勇敢將國王從危險中拯救出來。心懷感謝的亞歷山大三世,為了表達謝意並昭告世人,便將「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族;用以家族傳承。並輔以銘文Luceo Non Uro(蓋爾語)意為“閃耀不滅"之意。1867年,麥肯錫家族取得了大摩酒廠。從此,每一瓶大摩單一純麥威士忌得以自豪的將「12叉鹿角的鹿首」皇室徽章做為永世傳承的品牌圖騰,以紀念這位勇敢的先人,並傳遞大摩「勇敢、不凡」之品牌象徵。那個在1263年綻放出的勇敢與獻身精神,傳遞了大摩的傳奇歷史,直到今日依然閃耀。

從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。
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